Café Colombie Excelso
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Café Colombie Excelso
7,50 €
Découvrez DADA, une entreprise de torréfaction située à Eymet en Dordogne. Nous sélectionnons les meilleurs grains de café dans le monde entier pour offrir à nos clients une expérience gustative exceptionnelle. Commandez en ligne dès maintenant et profitez de notre passion pour le café.
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Le café Excelso de Colombie est un café 100% Arabica cultivé en Amérique centrale, plus précisément dans la Vallée Quindío. Il est cultivé en altitude entre 800 et 1800 mètres, dans des plantations se trouvant sur les versants des 3 ramifications de la cordillère des Andes. C’est un café de base en Colombie et un grand cru en Europe
Il est un café suave, légèrement acide, au goût fin, aromatique et au corps léger. Il est équilibré avec des notes de fruits rouges et de figue. Sa torréfaction moyenne « robe de moine » est parfaite pour révéler tous ses arômes.
Certification IGP
L’Indication Géographique Protégée (IGP) « Café de Colombie » bénéficie d’une reconnaissance auprès des Ministères de l’Agriculture et de la Consommation, ainsi que de la Commission Européenne qui examine formellement les demandes et décide d’enregistrer officiellement l’IGP (publication au Journal Officiel de l’Union Européenne). Cette certification garantit l’origine et la qualité du café Excelso de Colombie.
